お知らせ
メニュー
表示価格は、全て税込表示になります。
テイクアウト・オードブル
| 戎 -えびす- | 5,400円 |
| 結 -みこと- | 8,640円 |
| 縁 -ゆかり- | 10,800円 |
| オードブル | 5,400円 |
テイクアウト・握り
| にぎり | 1,080円 |
| 上にぎり | 1,728円 |
| 特上にぎり | 2,160円 |
※店頭のみの価格です
店長のおススメ！
| 本日とれとれ五鮮盛 | 715円 |
ランチ【平日限定】
| 海鮮丼 | 1,650円 |
| うな丼 | 1,650円 |
| うな重 | 1,650円 |
| 日替りランチ | 990円 |
| ランチセットにぎり | 1,100円 |
| ランチセット上 | 1,760円 |
| ランチセット特上 | 2,200円 |
握り・165円皿
| 玉子 |
| えび |
| いなり |
| コーンマヨ |
| おくら |
| しんこ巻 |
| かっぱ巻 |
| 梅しそ巻 |
| 梅しらす |
| ツナコーン |
| シーチキン |
| 納豆軍艦 |
| 納豆巻 |
握り・220円皿
| とびっこ |
| 〆サバ |
| コハダ |
| 生ハム |
| ネギトロ巻 |
| えび胡巻 |
| いか胡巻 |
| ハンバーグ |
握り・275円皿
| 鉄火巻 |
| サーモン |
| オニオンサーモン |
| 炙りサーモンマヨ |
| 上玉子 |
| エビフライ巻 |
| 黒瀬ぶり |
| うな胡巻 |
| 炙り黒瀬ぶりレモン塩 |
| 炙り黒瀬ぶりネギ塩 |
| 炙り黒瀬ぶりニンニク醤油 |
| まぐろユッケ |
握り・330円皿
| 炙りいか |
| 真鯛 |
| 大えび |
| 上いか |
| えんがわ |
| 生えび |
| 炙り真鯛 |
| 炙りえびマヨ |
| 真鯛カルパッチョ |
| サーモンカルパッチョ |
| トロサーモン |
| かにみそ |
| サーモン親子にぎり |
| しらす上玉子 |
| アジ |
握り・440円皿
| えび三昧 |
| 白子軍艦(季節限定) |
| あん肝軍艦(季節限定) |
| おすすめ三鮮盛 |
| いくら |
| 炙り三昧 |
| 黒瀬ぶり腹トロ |
| 軍艦セット（うに・いくら） |
| 生マグロ |
| 赤貝 |
| 生ほたて |
| 炙りほたてマヨ |
| インドまぐろ赤身 |
握り・605円皿
| 煮あなご一本握り |
| 中トロ |
| 活さざえ |
| 白姫海老 |
| 生うに |
| ヤリイカうにのせ |
握り・660円皿
| 上うなぎ |
| マグロ三昧 |
| サーモン三昧 |
握り・880円皿
| マグロ大トロ |
サイドメニュー・ドリンクメニューも充実！
サイドメニュー
一品
| 炙り白子ポン酢(季節限定) | 660円 |
| あん肝ポン酢(季節限定) | 660円 |
| 枝豆 | 165円 |
| 茶碗蒸し(冬限定) | 330円 |
| 玉子焼き | 330円 |
| いかの塩辛 | 330円 |
| チャンジャ | 440円 |
| 釜揚げ大根しらす | 440円 |
| 江木の赤天 | 440円 |
| あら炊き | 440円 |
| ねばねば三種 | 605円 |
| 海鮮ユッケ | 605円 |
| ピリ旨辛マグロユッケ | 660円 |
| 砂肝焼き | 605円 |
| やわらか牛すじ煮込み | 605円 |
| まかない海鮮納豆 | 605円 |
| 海鮮サラダ | 660円 |
| カマ塩焼き | 660円 |
| サバ塩焼き | 440円 |
| やまやのざる豆腐 | 330円 |
汁物
| 赤だし魚 | 220円 |
| 赤だし玉子 | 220円 |
| 赤だしあさり | 220円 |
| 味噌汁魚 | 220円 |
| 味噌汁玉子 | 220円 |
| 味噌汁あさり | 220円 |
| 吸い物魚 | 220円 |
| 吸い物あさり | 220円 |
麺類
| 豚骨醬油ラーメン | 385円 |
| 鯛塩ラーメン | 385円 |
| 担々麵 | 385円 |
| ミニ肉うどん | 330円 |
| ミニ玉子うどん | 330円 |
| ミニきつねうどん | 330円 |
刺身
| 真鯛刺身 | 1,100円 |
| 白姫海老刺身 | 1,100円 |
| 旬の刺身盛り | 1,100円 |
| 海鮮刺身盛り | 2,420円 |
揚げ物
| ポテトフライ (コンソメ、バーベキュー、塩味) | 275円 |
| トルネードポテト | 330円 |
| 竜田揚げ(3個) | 440円 |
| 鳥軟骨唐揚げ | 440円 |
| ササミフライドチキン | 440円 |
| ふぐの唐揚げ | 660円 |
| 手羽元黒胡椒焼(3本) | 660円 |
| 甘エビ唐揚げ | 605円 |
| カキフライ | 660円 |
| ぷりぷりエビフライ(3本) | 660円 |
| BIGアジフライ(2枚) | 660円 |
デザート
| チョコアイス | 220円 |
| バニラアイス | 220円 |
| わらび餅 | 220円 |
| チュロス | 330円 |
| 季節限定アイス | 220円 |
| 季節限定ケーキ | 330円 |
ドリンクメニュー
麦・芋・米焼酎
| 各種440円～ |
ビール
| サントリープレミアムモルツ | 605円 |
| 瓶ビール | 各種660円 |
ハイボール
| ハイボール | 各種550円 |
| ハイボールメガ | 各種880円 |
ワイン
| 寿しワイン | 605円 |
サワー
| 440円 |
カクテル
| 605円 |
梅酒
| 605円 |
熱燗
| 1合 | 605円 |
| 2合 | 880円 |
日本酒
| 各種の地酒を取り揃えております |
ノンアルコール
| オールフリー樽詰 | 440円 |
ソフトドリンク
| カルピス | 220円 |
| コカ・コーラ | 220円 |
| オレンジジュース | 220円 |
| りんごジュース | 220円 |
| ウーロン茶 | 220円 |
| ホットコーヒー | 275円 |
| アイスコーヒー | 275円 |
店舗情報
ご予約はお電話より、お願いします！
| 店舗名 | 廻鮮 鮨彩 |
| 営業時間 | 昼／11：00～14：00 夜／17：00～21：00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 電話番号 | 0856-31-1155（予約可） |
| 住所 | 〒698-0041 島根県益田市高津7丁目5-7 |
| 座席 | 53席 ※全席禁煙 |
| 駐車場 | 15台 |
益田市観光案内
石見神楽
島根県西部の石見地域で演じられる神楽のことです。
その由来は古く、平安末期から室町時代に石見一円で、 農耕神的なものとして村々に祀られる集落の神「大元神」を信仰した田楽系の行事が原型と言われています。
観光農園スカイファーム
梨、ぶどう、柿を中心に果樹を栽培。季節のフレッシュな果物の産直やゆきんこ（干し柿）などのオリジナル加工品も手掛け製造、販売をしています。通信販売も行っています。
美都温泉
「触れた瞬間に違いが分かる」と言われるほど、肌がすべすべになる美人湯として評判で、地元はもちろん県外からも多くの入浴客が訪れます。
匹見峡
前匹見、奥匹見、表匹見、裏匹見の４つのエリアに分かれた渓谷。天狗岩や大竜頭の滝、小沙夜淵など異なる景色が楽しめます。裏匹見は切り立った断崖が特徴で、ハイキングにもおすすめです。
持石海岸（三里が浜）
国道191号線沿いにある、日本海沿いの海岸。
澄んだエメラルド色の海が眼前いっぱいに広がります。遠浅で、浜からは近くにある衣毘須神社を眺めることもできます。
津田八幡宮（水雲嶋八幡宮）
通称「水雲嶋（もずくじま）」と呼ばれる由縁は、昔この地が入り江で島になっていたという、古老の言い伝えによります。
社殿地の裏で、もずくがとれたことから水雲嶋と命名されたとのことです。
神社の裏を川が流れていて、旧山陰道より太鼓橋がかけられて、参拝者はその橋を渡り神社に参拝されたそうです（由緒より）。
ＴＢ-ＲＥＳＯＲＴ ＭＩＴＯ
美都町の山林で、4輪バギーを楽しめる体験型リゾート施設。
4輪バギーとは、主に海外を中心に人気のある乗り物で、山道や浜辺などで遊ぶ乗り物です。開放感とスリル 感を大いに満喫できる「アクティブモータースポーツマシン」とも言われています。 国内でもバギーを乗れるテーマパークは希少ですのでこの機会にぜひ益田の大自然と共にバギーの世界を体感してください！
グラントワ
「島根県立石見美術館」と「島根県立いわみ芸術劇場」の複合施設です。石見地方の芸術文化拠点として様々な美術展や、演劇、音楽コンサートが催されています。また、石州瓦28万枚を使用して建てられたその外観も高く評価されており、第14回甍賞金賞、 第48回BCS賞や第14回しまね景観賞大賞等、多くの賞を受賞しています｡ 建築物として鑑賞するために訪れる観光客も多くいます。